La pesca è parte integrante della vita maldiviana. Da secoli gli isolani pescano in mare aperto su barche di legno, e il tonno resta al centro della cucina locale. Durante un soggiorno in resort puoi assaporare questa tradizione, da una tranquilla uscita al tramonto con una semplice lenza a un’intera mattinata a caccia di grandi pesci al largo.
Questa guida spiega i principali tipi di uscite di pesca, la tradizione locale e le regole e consuetudini da conoscere. Le uscite variano da resort a resort, quindi verifica l’offerta prima di prenotare.
Pesca al tramonto
L’uscita più amata è un giro serale su una barca tradizionale, il dhoni. Al tramonto l’equipaggio si ferma sopra una barriera e distribuisce semplici lenze con amo ed esca. Peschi alla maldiviana, senza canna, sentendo l’abboccata tra le dita.
Le catture tipiche sono diverse specie di lutjanidi e cernie. Le uscite durano di solito circa due ore e sono adatte ai principianti e alle famiglie; molti le prenotano tanto per il tramonto quanto per il pesce. Alcuni resort possono preparare parte di una cattura adatta per la tua cena.
Pesca d’altura
Per gli appassionati, molti resort offrono uscite di pesca d’altura su una barca da pesca sportiva, a traina in acque profonde oltre la barriera. A seconda della stagione e della fortuna, potresti catturare:
- Tonno pinna gialla e tonnetto striato
- Wahoo e lampuga (mahi-mahi)
- Pesce vela e, più raramente, marlin
- Carangidi giganti vicino a barriere e canali
Le uscite durano di solito mezza giornata o una giornata intera, con canne e attrezzatura incluse. Le condizioni del mare contano: con il maltempo, soprattutto durante il monsone di sud-ovest, le uscite possono essere rinviate.
La pesca tradizionale maldiviana
Alle Maldive il tonno si pesca tradizionalmente con la canna: un pesce alla volta, con esca viva e spruzzi d’acqua che fanno salire il banco in superficie. È un metodo molto selettivo, e la pesca maldiviana del tonnetto striato è certificata come sostenibile dal Marine Stewardship Council.
Ne vedrai il risultato in molti menu dei resort: curry di tonno, mas huni (tonno sminuzzato con cocco e cipolla) a colazione e «Maldive fish», tonno essiccato, nei piatti locali. Se visiti un’isola locale, il mercato del pesce del mattino o del pomeriggio è il posto migliore per vedere arrivare il pescato. La nostra guida agli sport acquatici e alle escursioni parla delle visite alle isole locali.
Regole e catch and release
- Specie protette. Tutti gli squali e le razze, comprese mante e squali balena, sono protetti alle Maldive, così come le tartarughe. Quelli catturati per errore vengono liberati subito.
- Pesci con il rostro. Pesce vela e marlin vengono di solito liberati dopo una foto. Molti equipaggi usano ami circolari per facilitare il rilascio.
- Aree protette e barriere dei resort. La pesca è vietata nelle aree marine protette, e la maggior parte dei resort non la consente sull’house reef o nelle sue vicinanze.
- Pesca con il resort. Gli ospiti pescano di solito durante uscite organizzate dal resort con un equipaggio autorizzato, non dalla spiaggia o dal pontile.
- Tieni solo ciò che mangerai. Quando l’equipaggio tiene del pesce, di solito si tratta di poco per la cucina; il resto viene liberato.
Consigli per la tua uscita
- Scegli il resort giusto. I resort con un ricco programma di attività, come Sun Siyam Olhuveli Maldives, offrono di solito più scelta, ma verifica sempre cosa è disponibile nelle tue date.
- Avvisaci per tempo. Alcuni resort hanno solo poche barche per la pesca d’altura, quindi è meglio parlarne già nella richiesta.
- Mal di mare. Le uscite in mare aperto possono essere mosse. Prendi una pastiglia in anticipo se ne soffri.
- Protezione dal sole. Porta cappello, occhiali da sole e una maglia a maniche lunghe, anche per le uscite serali.
- Abbina le attività. Un’uscita di pesca al tramonto si abbina bene a una crociera con i delfini o a un picnic su un banco di sabbia in un altro giorno.
Domande frequenti
Serve una licenza per pescare alle Maldive?
No, se peschi durante un’uscita organizzata dal resort o da un operatore autorizzato, come fa la maggior parte degli ospiti.
La pesca al tramonto è adatta ai bambini?
Di solito sì. È tranquilla, su una barca stabile e vicino alla barriera. Ogni resort fissa le proprie regole sull’età, quindi chiedi al momento della prenotazione.
Il resort può cucinare il pesce che catturo?
Alcuni resort possono preparare parte di una cattura adatta, come un lutjanide o un tonno. Le specie protette e i pesci con il rostro vengono sempre liberati.
Qual è il periodo migliore per la pesca d’altura?
Si può pescare tutto l’anno. Il monsone di nord-est, circa da dicembre ad aprile, porta di solito un mare più calmo, che rende le uscite più confortevoli.
Si può pescare dalla spiaggia o dal pontile?
Di solito no. La maggior parte dei resort protegge la propria barriera, quindi si pesca durante uscite organizzate lontano da essa.
