I resort delle Maldive sono abituati a cucinare per ospiti da tutto il mondo, quindi chi segue una dieta vegetariana o vegana mangia molto bene. In questa guida vi spieghiamo come le cucine dei resort gestiscono le diete speciali, dove trovare menù a base vegetale e cosa chiedere prima di partire. Per informazioni generali su ristoranti e piani pasti, consultate la nostra guida su cibo e ristorazione.
Come i resort gestiscono le diete
La maggior parte dei resort può preparare piatti vegetariani, vegani, senza glutine e senza latticini, e gestire allergie, se avvisati in anticipo. I buffet hanno quasi sempre piatti ben segnalati e gli chef possono cucinare separatamente per voi nei ristoranti à la carte. Comunicateci le vostre esigenze quando ci contattate, così potremo informare la cucina, e ricordate al team del ristorante le vostre necessità all’arrivo.
Menù a base vegetale
Alcuni resort propongono piatti a base vegetale in ogni ristorante. Nova Maldives offre opzioni vegane tutto l’anno in tutti i suoi ristoranti, incluso un menù a base vegetale ispirato agli ingredienti dell’isola come frutto del pane, manioca e cocco. Chiedeteci quali altri resort hanno menù vegani.
Piatti vegetariani indiani e pasti Jain
Molti resort accolgono ospiti dall’India e possono preparare piatti vegetariani indiani; alcuni hanno anche chef indiani. I pasti Jain, senza cipolla, aglio o ortaggi a radice, sono possibili in molti resort se richiesti in anticipo. Chiedeteci di confermare con il resort prima di prenotare.
Piatti maldiviani a base di verdure
La cucina maldiviana si basa su pesce e cocco, ma ci sono anche piatti di verdure da provare, come curry di zucca, frutto del pane o manioca. La nostra guida alla cucina maldiviana vi racconta la gastronomia locale.
Domande da fare prima di prenotare
- Ci sono piatti vegani o vegetariani in ogni ristorante?
- La cucina può preparare pasti Jain o senza glutine?
- Come funziona il piano pasti per le diete speciali?
- Posso incontrare lo chef al mio arrivo per parlare delle mie esigenze?
Promemoria veloce
- Comunicateci la vostra dieta quando ci contattate.
- Ricordate al team del ristorante le vostre necessità all’arrivo.
- Chiedete dei menù vegani in ogni ristorante.
- Avvisate in anticipo per i pasti Jain.
- Provate i curry di verdure maldiviani.
Domande frequenti
Le Maldive sono adatte ai vegetariani?
Sì. I resort cucinano per ospiti da tutto il mondo e possono preparare piatti vegetariani a ogni pasto.
I vegani mangiano bene nei resort delle Maldive?
Sì, se avvisate in anticipo. Alcuni resort, come Nova Maldives, propongono opzioni vegane in ogni ristorante.
I resort servono cibo Jain?
Molti sì, se richiesto in anticipo. Chiedeteci di confermare con il resort.
I resort possono gestire allergie?
La maggior parte può gestire allergie e diete senza glutine o latticini. Comunicatecelo quando ci contattate e ricordate al team all’arrivo.
Il piano pasti funziona anche per diete speciali?
Sì, il piano pasti resta invariato e la cucina adatta i piatti. La nostra guida ai piani pasti spiega ogni formula.
Ci sono piatti maldiviani vegetariani?
Sì. Curry di zucca, frutto del pane e manioca sono ottimi esempi da provare.
