Курорты Мальдив привыкли принимать гостей со всего мира, поэтому вегетарианцы и веганы здесь питаются прекрасно. В этом гиде мы расскажем, как кухни курортов учитывают особые диеты, где найти растительные меню и что важно уточнить до поездки. Для информации о ресторанах и планах питания смотрите наш гид по питанию на Мальдивах.
Как курорты учитывают диеты
Большинство курортов могут приготовить вегетарианские, веганские, безглютеновые и безлактозные блюда, а также учесть аллергию — при предварительном уведомлении. На шведских столах обычно есть четкая маркировка блюд, а в ресторанах à la carte шеф-повар может готовить отдельно для вас. Сообщите нам о ваших особенностях при обращении, чтобы мы передали их на курорт, и напомните ресторанной команде по прибытии.
Растительные меню
На некоторых курортах растительное питание включено в меню каждого ресторана. Nova Maldives круглый год предлагает веганские блюда во всех ресторанах, включая отдельное растительное меню, вдохновленное местными продуктами — хлебным деревом, маниокой и кокосом. Спросите нас, на каких еще курортах есть специальные веганские меню.
Индийские вегетарианские и джайн-блюда
Многие курорты рады гостям из Индии и могут приготовить индийские вегетарианские блюда, а на некоторых работают индийские шеф-повара. Джайн-блюда — без лука, чеснока и корнеплодов — возможны на многих курортах при предварительном уведомлении. Попросите нас уточнить это перед бронированием.
Овощные блюда мальдивской кухни
Мальдивская кухня основана на рыбе и кокосе, но здесь есть и интересные овощные блюда, например, карри из тыквы, хлебного дерева или маниоки. Подробнее о местной кухне читайте в нашем гиде по мальдивской кухне.
Вопросы, которые стоит задать до бронирования
- Есть ли веганские или вегетарианские блюда в каждом ресторане?
- Может ли кухня приготовить джайн или безглютеновые блюда?
- Как работает план питания для особых диет?
- Можно ли встретиться с шеф-поваром по прибытии и обсудить свои пожелания?
Краткий список
- Сообщите нам о вашей диете при обращении.
- Напомните ресторанной команде по прибытии.
- Уточните наличие веганских меню в каждом ресторане.
- Предупредите заранее о джайн-блюдах.
- Попробуйте мальдивские овощные карри.
Частые вопросы
Подходят ли Мальдивы для вегетарианцев?
Да. Курорты принимают гостей со всего мира и могут предложить вегетарианские блюда на каждом приёме пищи.
Могут ли веганы полноценно питаться на мальдивских курортах?
Да, при предварительном уведомлении. Некоторые курорты, например Nova Maldives, предлагают веганские блюда в каждом ресторане.
Подают ли на курортах джайн-блюда?
Многие курорты могут приготовить такие блюда при предварительном уведомлении. Попросите нас уточнить это на выбранном курорте.
Могут ли курорты учесть аллергию?
Большинство курортов учитывают аллергию, а также безглютеновые и безлактозные диеты. Сообщите нам об этом при обращении и напомните команде по прибытии.
Работает ли план питания для особых диет?
Да, план питания остаётся прежним, а кухня адаптирует блюда. Подробнее о каждом плане читайте в нашем гиде по планам питания.
Есть ли вегетарианские блюда мальдивской кухни?
Да. Карри из тыквы, хлебного дерева и маниоки — отличные примеры.
